Gỗ sồi ( gỗ oak) là loại gỗ thường được sử dụng trong nội thất gỗ sồi, ván sàn và được sử dụng để sản xuất nút chai rượu vang (nút chai), giá gỗ sồi rẻ.
Gỗ sồi gồm 2 loại:
– Gỗ sồi đỏ (Gỗ red oak):
+ Cây sồi Bắc Mỹ, được đánh giá cao nhất của các nhóm gỗ sồi đỏ để lấy gỗ, tất cả đều được bán trên thị trường, bất kể các loài có nguồn gốc, là gỗ sồi đỏ Bắc.
Gỗ Sồi Đỏ
+ Gỗ sồi đỏ làm các trang trí nội thất, gở trang trí…
– Gỗ sồi trắng (Gỗ white oak):
+ Các tiêu chuẩn cho gỗ của nhóm sồi, tất cả đều được bán trên thị trường như: gỗ sồi trắng.
+ Gỗ sồi trắng thường được sử dụng cho việc xây dựng các thùng rượu vang lão hóa.
+ Vỏ của gỗ sồi trắng được sấy khô và được sử dụng trong chế phẩm y tế. Vỏ cây sồi cũng giàu tannin,
+ Trái sồi được sử dụng để làm bột hoặc rang cà phê.
Gỗ Sồi Trắng
Nó có một màu nâu nhạt cứng gỗ. Tùy thuộc vào kích thước và chất lượng nó được sử dụng cho gỗ xẻ, gỗ dán, gỗ xây dựng, bột giấy gỗ cứng, trang trí nội thất.